Những điều có thể bạn chưa biết về Hòa Bình

    Địa danh được nhà thơ Quang Dũng nhắc tới trong bài thơ Tây Tiến này thuộc một tỉnh miền núi phía Bắc.

    Mai Châu là một huyện của Hòa Bình và là địa danh trong bài thơ Tây Tiến của Quang Dũng - 'Mai Châu mùa em thơm nếp xôi'

    Nhớ ơi Tây Tiến cơm lên khói
    Mai Châu mùa em thơm nếp xôi.

    Địa danh Mai Châu được nhiều người nhớ đến khi xuất hiện trong bài thơ nổi tiếng Tây Tiến của Quang Dũng. Tuy nhiên, không ít người biết đây là một trong 10 huyện của tỉnh miền núi phía Bắc - Hòa Bình. Tỉnh có diện tích hơn 4.600 km2, dân số trên 832.000, tiếp giáp các tỉnh Sơn La, Phú Thọ, Ninh Bình, Hà Nam, Thanh Hóa, Hà Nội.

    Ảnh: Maichautourist.com

    Ảnh: Maichautourist.com

    Nằm giữa núi non trùng điệp, huyện lỵ Mai Châu là thung lũng xinh đẹp với những thửa ruộng vàng óng trải dài, bao quanh là nếp nhà sàn của người dân tộc Thái. Gạo nếp nương nơi đây nổi tiếng dẻo thơm. Những dịp lễ Tết, ngày hội của đồng bào dân tộc không thể thiếu món xôi nếp nương. 

    Sông Đà nổi tiếng đã đi vào thơ văn chảy qua tỉnh Hòa Bình

    Sông Đà còn được gọi là sông Bờ hay Đà Giang, là phụ lưu lớn nhất của sông Hồng, bắt nguồn từ dãy núi Ngụy Bảo thuộc tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, chảy vào Việt Nam qua các tỉnh Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình và nhập vào sông Hồng ở Phú Thọ. Sông dài 910 km, đoạn chảy trên lãnh thổ Việt Nam là 543 km. Ở địa phận tỉnh Hòa Bình, đây là con sông lớn nhất.

    Sông Đà đã đi vào thơ ca Việt Nam, nổi tiếng nhất là tùy bút cùng tên của tác giả Nguyễn Tuân. Trong đó, ông miêu tả con sông mang vẻ đẹp nên thơ màu nước "xanh ngọc bích", "tuôn dài tuôn dài như một áng tóc trữ tình mà đầu tóc, chân tóc ẩn hiện trong mây trời Tây Bắc bung nở hoa ban hoa gạo tháng hai…". Bên cạnh đó, sông Đà còn mang vẻ hùng vĩ, hung tợn với những con thác "độc dữ, nham nhiểm", "đá bờ sông dựng vách thành", "nước xô đá, đá xô sóng, sóng xô gió, cuồn cuộn luồng gió gầm ghè suốt năm"...

    Ngoài sông Đà, Hòa Bình còn có sông Bưởi, sông Lạng, sông Bùi... cung cấp nước phục vụ sinh hoạt cho người dân. 

    Dân tộc Mường chiếm đa số dân cư tỉnh Hòa Bình

    Theo Cổng thông tin điện tử Hòa Bình, năm 2009 tỉnh này có hơn 832.000 người, gồm 15 dân tộc, đông nhất là người Mường với 60% tổng số dân toàn tỉnh. Họ sống xen kẽ với người Kinh và các dân tộc khác.

    Dân tộc đứng thứ hai về số lượng dân cư ở Hòa Bình là người Kinh với 27,7%. Các dân tộc Thái, Tày, Dao, H’Mông chiếm 2-4%, sống chủ yếu ở các huyện miền núi như Mai Châu, Lương Sơn, Đà Bắc, Kim Bôi...

    Nhà máy thủy điện Hòa Bình lớn nhất Việt Nam và Đông Nam Á

    Nhà máy thủy điện Hòa Bình được xây dựng tại hồ Hòa Bình (tỉnh Hòa Bình), trên dòng sông Đà hùng vĩ. Đây là thủy điện lớn nhất Việt Nam và Đông Nam Á.

    Ảnh: Phapluatplus.vn

    Ảnh: Phapluatplus.vn

    Nhà máy do Liên Xô (nay là Liên bang Nga) giúp Việt Nam xây dựng, vận hành. Công trình được khánh thành vào năm 1994, sau 15 năm xây dựng, sản sinh điện năng theo thiết kế là 1.920 MW, gồm 8 tổ máy, sản lượng điện hàng năm là 8,16 tỷ KWh. 

    Ngoài việc phát điện, nhà máy còn có chức năng ngăn lũ cho sông Hồng, cung cấp nước tưới tiêu và cải thiện giao thông đường thủy.

    Thủy điện sông Đà và sự giúp đỡ của Liên Xô trong công cuộc xây dựng, được nhà thơ Quang Huy ghi lại trong tác phẩm Tiếng đàn Balalaika trên sông Đà

    ...Trên sông Đà
    Một đêm trăng chơi vơi
    Tôi đã nghe tiếng đàn Ba-la-lai-ca như thế
    Một cô gái Nga mái tóc màu hạt dẻ
    Ngón tay đan trên những sợi dây đồng.

    Lúc ấy
    Cả công trường say ngủ cạnh dòng sông
    Những tháp khoan nhô lên trời ngẫm nghĩ
    Những xe ủi, xe ben sóng vai nhau nằm nghỉ
    Chỉ còn tiếng đàn ngân nga
    Với một dòng trăng lấp loáng sông Đà.

    Ngày mai
    Chiếc đập lớn nối liền hai khối núi
    Biển sẽ nằm bỡ ngỡ giữa cao nguyên
    Sông Đà gửi ánh sáng đi muôn ngả
    Từ công trình thủy điện lớn đầu tiên...

    Thung Nai của Hòa Bình được ví như 'vịnh Hạ Long trên cạn'

    Nằm cách Hà Nội hơn 100 km và cách trung tâm thành phố Hòa Bình hơn 20 km, Thung Nai (huyện Cao Phong) là điểm du lịch yêu thích của nhiều bạn trẻ.

    Nơi đây mang vẻ đẹp bình yên của xã lòng hồ được đồi núi bao quanh. Những đảo nổi giữa dòng nước trong xanh của Đà giang khiến Thung Nai được ví von như "vịnh Hạ Long trên cạn". 

    Ảnh: Tapchidulich.info

    Ảnh: Tapchidulich.info

    Ấn tượng đầu tiên của du khách khi đi thuyền đến Thung Nai là hình ảnh cối xay gió nổi bật trên một đảo nhỏ. Khách có thể ngắm nhìn dòng nước hồ xanh mát dưới đảo cối xay gió, đến thăm động thác Bờ, suối Trạch hay đi thuyền tới chợ nổi và thưởng thức món cá nướng sông Đà ngon ngậy khi đến với Thung Nai.

    Kim Bôi cũng là địa danh nghỉ dưỡng được nhiều người yêu thích bởi có những suối nước khoáng nóng tốt cho sức khỏe.

    Thịt lợn muối chua là đặc sản của Hòa Bình

    Thịt lợn muối chua là món ăn không thể thiếu của người Mường ở Hòa Bình trong những dịp lễ tết, hội hè, cưới hỏi và tiếp đãi khách quý đến chơi nhà. Món ăn này được làm từ thịt ba chỉ của những con lợn choai, thả rông dài ngày. Sau khi thái miếng, thịt được ướp với muối, thính gạo, riềng khô giã nhỏ, rồi trộn với rượu nếp cái, men lá rừng sao cho thật ngấm.

    Ảnh: 24h.com.vn

    Ảnh: 24h.com.vn

    Thịt được để trong chiếc bồ lót lá chuối để ủ thịt chua. Cứ một lớp gạo rang giã dập trộn muối, lại đến một lớp thịt ướp nguyên liệu ở trên cho đến khi đầy bồ, rồi nén lại đem gác lên bếp củi đun ủ 1-2 tuần.

    Điểm khác biệt của món đặc sản này là ngoài vị chua lên men tự nhiên, vị thơm ngọt của thính và thịt, còn có vị bùi ngậy của bì. Thịt chua còn được ăn kèm với lá mít, trầu không tạo nên vị chua ngọt hòa lẫn vị mặn, ăn rất lạ miệng.

    Ngoài ra, thịt muối chua, măng đắng, cơm lam, rau rừng đồ... cũng là những món ăn đặc trưng của Hòa Bình nói chung và người Mường ở đây nói riêng.

    create

    Quỳnh Trang / vnexpress.net

    Ninh Bình: Đôi vợ chồng bảo vệ sinh thái vườn cò Gia Lạc

    Ninh Bình: Đôi vợ chồng bảo vệ sinh thái vườn cò Gia Lạc

    timer11/05/2019

    Nổi tiếng khi sở hữu cả vườn cò rộng 2ha ở khu vực gần đê thuộc xã Gia Lạc (Gia Viễn), vợ chồng anh chị Hà Văn Lâm và Nguyễn Thị Luyện ở thôn Mai Sơn 1, xã Gia Lạc đã gần 10 năm qua không những dành phần đất làm kinh tế cho đàn cò trú ngụ mà luôn ý thức bảo vệ môi trường sinh thái nơi đàn cò sinh sống; tuyên truyền nhân dân trong xã cũng như du khách nâng cao ý thức bảo vệ đàn cò. Từ việc làm của anh chị đã tạo cảnh quan thiên nhiên đẹp cho vùng quê nơi đây.

    Ninh Bình: Đôi vợ chồng bảo vệ sinh thái vườn cò Gia Lạc

    Ninh Bình: Đôi vợ chồng bảo vệ sinh thái vườn cò Gia Lạc

    timer07/05/2019

    Nổi tiếng khi sở hữu cả vườn cò rộng 2ha ở khu vực gần đê thuộc xã Gia Lạc (Gia Viễn), vợ chồng anh chị Hà Văn Lâm và Nguyễn Thị Luyện ở thôn Mai Sơn 1, xã Gia Lạc đã gần 10 năm qua không những dành phần đất làm kinh tế cho đàn cò trú ngụ mà luôn ý thức bảo vệ môi trường sinh thái nơi đàn cò sinh sống; tuyên truyền nhân dân trong xã cũng như du khách nâng cao ý thức bảo vệ đàn cò. Từ việc làm của anh chị đã tạo cảnh quan thiên nhiên đẹp cho vùng quê nơi đây.

    Cô dâu miền Tây SN 2000 sáng nhất hôm nay: Dạm ngõ nhận tiền mặt gần 1 tỷ, ‘khuyến mại‘ thêm 13 cây vàng kèm nhẫn kim cương

    Cô dâu miền Tây SN 2000 sáng nhất hôm nay: Dạm ngõ nhận tiền mặt gần 1 tỷ, ‘khuyến mại‘ thêm 13 cây vàng kèm nhẫn kim cương

    timer18/04/2019

    Đa phần bày tỏ sự xuýt xoa trước hình ảnh vàng dát đầy người của cô dâu số hưởng.

    Miền Tây: Cô dâu huỷ hôn nhưng nhà trai vẫn kéo đến rước dâu, không được liền nằng nặc đòi lại sính lễ

    Miền Tây: Cô dâu huỷ hôn nhưng nhà trai vẫn kéo đến rước dâu, không được liền nằng nặc đòi lại sính lễ

    timer11/04/2019

    Cô dâu chú rể cãi nhau và quyết định huỷ hôn khi nhà trai đã mang sính lễ đến dạm ngõ. Vào ngày cưới như dự định, nhà trai vẫn sang đón dâu nhưng nhà gái quyết định không gả con gái. Mâu thuẫn căng thẳng, nhà trai yêu cầu nhà gái phải lập tức hoàn trả mọi sính lễ từ tiền, vàng đến cả lợn quay...